Supremo Kaffeerösterei
New York (entkoffeiniert)
New York (entkoffeiniert)
100 % Arabica | % Robusta
Mischungsverhältnis
dunkel
Röstgrad
vollmundig, fruchtig, zartbitter, kräftig, würzig
Geschmacksnotizen
Vollautomat, Siebträger, Herdkanne
Empfohlene Brühmethode
Listenpreis
€8,90 EUR
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Angebotspreis
€8,90 EUR
Grundpreis
€35,60
pro
kg
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Entkoffeinierte Kaffees sind für wahre Kaffeeliebhaber! Daher achtet die Supremo Kaffeerösterei stark darauf, dass sie auf schonende Weise verarbeitet werden und ihre geschmackliche Integrität beibehalten. Supremo Kaffeerösterei verwendet Kaffees die mit dem Kohlenstoffdioxyd-Verfahren behandelt wurden. Dieses Verfahren ist nicht nur schonend für die Bohnen, sondern auch nachhaltiger, da das extrahierte Koffein für den medizinischen Bereich für Koffein-Tabletten verwendet werden kann. Hierbei wird unter sehr hohem Druck das Kohlenstoffdioxyd durch und um die zuvor mit heißem Wasser gequellten Bohnen gepresst; das CO2 nimmt dabei das Koffein auf. Dieser Prozess wird so oft wiederholt bis der Koffeingehalt des Kaffees bei <0.1% liegt.
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SUPREMO
Bernd, Raphael und Rahel Braune sind die Köpfe hinter dem seit 2005 röstenden Familienunternehmen Supremo aus Unterhaching. Vielleicht liegt es an selben Werten, vielleicht liegt es am selben Qualitätsanspruch - auf jeden Fall sind wir gerne Supremo-Händler und schätzen die feinen Kaffees aus den Trommeln vor den Toren Münchens. Nicht zuletzt durch Comandante beweisen die Braunes ihre wahnsinnige Expertise im Bereich Kaffee und zeigen, wie gut man etwas machen kann, wenn man weiß, was man tut.
COMANDANTE
C40 MK4
Listenpreis
€269,00 EUR
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