Lösungen
Kaffee ist in vielen Betrieben eine Nebensache, bis er nicht funktioniert. Dann steht die Maschine im Frühstücksservice, die Mühle ist verstellt, oder der Kaffee schmeckt seit Wochen anders und niemand weiß warum. Wir begleiten Gastronomie, Hotellerie und Büros seit über 25 Jahren, vom ersten Gespräch über die Auswahl der Technik bis zur Wartung im laufenden Betrieb. Immer mit Geräten, die zur tatsächlichen Belastung passen, nicht zum Prospekt.
Für welchen Einsatz suchst Du?
Café & Gastronomie
Siebträger nach Bauart und Spitzenlast, Mühlen mit Gewichtssteuerung, Eversys für Selbstbedienung und Systemgastronomie, Filterkaffee und Heißwasser für den Rest der Theke.
Hotel
Vollautomaten für Buffet, Lobby und Tagung, Siebträger für Bar und Restaurant, Filterkaffee, Tee und Trinkwasser als ein System mit gemeinsamer Wasseraufbereitung.
Büro
Vollautomaten nach Teamgröße, Barista-Qualität für Empfang und Kantine, Wasser und Filterkaffee, Kaffee im Abo. Ohne dass sich jemand im Team darum kümmern muss.
Welche Technik zu welchem Bedarf passt
| Dein Betrieb | Unsere Empfehlung |
|---|---|
| Bis ca. 80 Tassen am Tag, wechselnde Nutzer, niemand ist zuständig | Professioneller Vollautomat (JURA X- oder W-Linie), auf Wunsch mit Festwasser, dazu Filter und Wartungsplan. |
| 100 bis 300 Tassen am Tag, Barista-Qualität ohne Barista | Gastro-Vollautomat von Eversys: Legacy+ als Einstieg, Cameo und Enigma für mehr Durchsatz, mit automatischer Reinigung und Telemetrie. |
| Café mit Theke, Milchgetränke, Handwerk | Zweigruppiger Siebträger passend zur Karte, Mühle mit Grind-by-Weight, Puqpress, Wasseraufbereitung. |
| Hochfrequenz, Events, Systemgastronomie | Multiboiler-Siebträger mit zwei Mühlen oder Eversys Shotmaster und Enigma E'6. |
| Filterkaffee in Menge, Tee, Wasser | Marco Jet6 oder Bunn ICB mit Shopmühle, Marco MIX für Heißwasser, FRIIA für stilles und sprudelndes Wasser. |
Alles aus einer Hand
Der Unterschied zwischen „Maschine gekauft" und „Kaffee läuft" sind die Jahre danach. Deshalb bekommst Du bei uns das ganze Paket von einem Ansprechpartner:
Beratung und beste Technik
Wir hören zu, rechnen Spitzenlast und Getränkemix durch und empfehlen, was im Dauerbetrieb hält. Als Generaldistributor von Ceado und Mahlkönig und autorisierter Partner von La Marzocco, Sanremo, Dalla Corte, Eversys, JURA, ECM, Marco und Bunn.
Installation und Einweisung
Festwasser, Abfluss, Strom, Filter, Einstellung von Mühle und Rezepten, Schulung des Teams. Für Neubau und Umbau liefern wir die Anschlussdaten vorab.
Service und Wartung
Eigene Meisterwerkstatt in Schrobenhausen, eigene Außendiensttechniker, Ersatzteile am Lager. Mit Servicevertrag: feste Intervalle, Vorrang im Störungsfall, planbare Kosten.
Kaffee im Abo oder nach Bedarf
Unsere Kaffeekontor Blends und Kaffees ausgewählter Röstereien, abgestimmt auf Deine Maschine. Als Lieferabo im festen Rhythmus oder nach Bedarf, Filter und Pflegemittel gleich mit.
Planung, Finanzierung, Betrieb
Planung & Architekten
Wer neu baut oder umbaut, entscheidet früh über Wasseranschluss, Abfluss, Stromversorgung und Arbeitshöhe. Wir liefern Planern und Handwerkern die Richtwerte und Datenblätter, bevor der Estrich liegt.
Finanzierung, Leasing & Miete
Nicht jede Anschaffung muss gekauft werden. Für Gewerbekunden bieten wir Leasing mit fester Laufzeit und die flexible Finanzierung mit monatlicher Kündbarkeit an. Die Rate rechnest Du online aus.
Service & Wartung
Eine Kaffeemaschine im Dauerbetrieb ist eine technische Anlage. Wir übernehmen Wartung und Reparatur und bewerten Störungen objektiv. Meist liegt es nicht an dem, was zuerst vermutet wird.
Sprechen wir darüber
Jeder Betrieb ist anders. Statt einer Empfehlung von der Stange schauen wir uns an, was Du brauchst: Tagesmenge, Getränkeauswahl, Platzverhältnisse, wer bedient und wie viel Zeit dafür bleibt. Beratung gibt es an beiden Standorten: Für München kannst Du direkt online einen Termin buchen, für Schrobenhausen und für größere Projekte erreichst Du uns über die Anfrageseite.
