Bar Italia

Die italienische Bar ist der Ursprung der europäischen Kaffeekultur. Dies verdankt sie der Espressomaschine und ihrem Gralshüter, dem Barista. Man sieht ihm die Verbundenheit mit der Maschine an. Seine Inspiration ist das Publikum, jeder Zuschauer ein Spezialist. In Triest hat Willy Andraschko ein altes Rezept für die klassische Espressomischung wiederentdeckt. In diesem Blend lässt er sie wieder auferstehen. Mit den besten Rohkaffees als Zutaten, geröstet nach Triestiner Art.