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Sanremo

Café Racer

Café Racer

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Diese Maschine planen und konfigurieren wir individuell für dich – inkl. Beratung, Wasseranschluss und Installation. Schreib uns, wir melden uns mit einem passenden Angebot.

Der Sanremo Café Racer ist die kompromisslose Wettbewerbs- und High-End-Maschine für Spezialitätencafés – offizielle Maschine der World-Coffee-Events-Finals. „Frei, ohne Hast und Grenzen" gebaut, liefert sie Baristas weltweit perfekte Performance.

Im Inneren arbeitet ein echtes Multiboiler-System: separater Dampfkessel, Vorheizkessel und einzelne Gruppenboiler, jeweils PID-geregelt (Konstanz < 0,2 °C). Dazu die kraftvolle 300-l/h-Volumetrikpumpe, programmierbare Pre-Infusion und ein Energiesparsystem mit bis zu 40 % Ersparnis.

Erhältlich in 2- und 3-gruppiger Ausführung und zahlreichen Design-Linien (Naked, Steel, Total White, Dolomiti, White & Wood u. a.).

Optional als Ausstattung ergänzbar (Aufpreis auf Anfrage): Tassenwärmer, Cash-Register-Anschluss, Steam System (Auto-Milchschaum), IoT-Anbindung, Zusatzbeleuchtung u. a. Gehäusefarbe/Finish frei konfigurierbar – sprich uns einfach an.

Sanremo LINK: Diese Maschine lässt sich per Kabel mit den Mühlen Mahlkönig E65W GbS, E80W GbS und Ceado REV Zero koppeln – Mühle und Maschine stimmen den Mahlgrad automatisch aufeinander ab (Grind by Sync).

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Technische Daten

Allgemein

Hersteller
Sanremo

Technik & Kessel

Kesselsystem
Multiboiler mit PID pro Gruppe
Brühgruppen
2–3

Maße & Anschluss

Maße (B×T×H)
87,7 × 60 × 68 cm (2-gruppig)
Gewicht
97,0 kg
Stromanschluss
400 V (3N)
Leistung
6,9 kW (2-gruppig)
Wasseranschluss
Festwasser

Einsatz

Zielsegment
Gastro

Über den Hersteller

Sanremo

Sanremo Coffee Machines ist ein familiengeführter italienischer Hersteller mit Sitz in Vascon di Carbonera bei Treviso in Norditalien. Produziert werden professionelle Espressomaschinen, Kaffeemühlen und Geräte für den Heimbereich, die weitgehend von Hand gefertigt und vor Auslieferung getestet werden. Das Unternehmen deckt den gesamten Zyklus von der Konstruktion bis zur Serienfertigung selbst ab und ist nach UNI EN ISO 9001:2015 zertifiziert. Bekannt ist Sanremo unter anderem für Maschinen mit umfangreicher Druck- und Temperatursteuerung für den Wettbewerbs- und Specialty-Bereich.
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