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Supremo Kaffeerösterei

Chiller Whale (entkoffeiniert)

Chiller Whale (entkoffeiniert)

€11,40 EUR
€11,40 EUR
€45,60 kg
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Inhalt
Entkoffeinierte Kaffees sind für wahre Kaffeeliebhaber! Daher achtet die Supremo Kaffeerösterei stark darauf, dass sie auf schonende Weise verarbeitet werden und ihre geschmackliche Integrität beibehalten. Supremo Kaffeerösterei verwendet Kaffees die mit dem Kohlenstoffdioxyd-Verfahren behandelt wurden. Dieses Verfahren ist nicht nur schonend für die Bohnen, sondern auch nachhaltiger, da das extrahierte Koffein für den medizinischen Bereich für Koffein-Tabletten verwendet werden kann. Hierbei wird unter sehr hohem Druck das Kohlenstoffdioxyd durch und um die zuvor mit heißem Wasser gequellten Bohnen gepresst; das CO2 nimmt dabei das Koffein auf. Dieser Prozess wird so oft wiederholt bis der Koffeingehalt des Kaffees bei <0.1% liegt.
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