Herkunft & Charakter
Allgemein
- Hersteller
- Cellini
Über die Rösterei
Cellini
Cellini steht für italienischen Kaffee in ligurischer Tradition; die Wurzeln der Rösterei reichen bis 1946 zurück. Die Marke entstand 1996 aus dem Zusammenschluss mehrerer historischer italienischer Kaffeehäuser. Produziert wird in einem Werk im Genueser Stadtteil Bolzaneto, wo langsam und bei gemäßigten Temperaturen in klassischen italienischen Trommelröstern geröstet wird – rund 18 Minuten je Charge. Die Rohkaffees stammen aus ausgewählten Plantagen in Mittel- und Südamerika sowie Asien.
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