ECM

Discover

Name: Discover
Brand: ECM
Price: 8092.00 EUR
Availability: InStock

Diese Maschine planen und konfigurieren wir individuell für dich – inkl. Beratung, Wasseranschluss und Installation. Schreib uns, wir melden uns mit einem passenden Angebot.

Die ECM Discover ist das gewerbliche Dualboiler-Flaggschiff der Manufaktur und wurde für den professionellen Einsatz in Bars und Cafés entwickelt. Die 3CT-Technologie mit separatem Dampfkessel und einzeln beheizten Brühgruppen erlaubt die individuelle Bezugstemperatur pro Gruppe - für maximale Kontrolle über jede Extraktion.

Das OLED-Display, Shot-Counter und Shot-Observer sowie eine gruppenspezifische Preinfusion unterstützen den Barista im Arbeitsalltag. Die Maschine ist zwei- oder dreigruppig erhältlich, arbeitet mit leiser Rotationspumpe und ist nach rund 10 Minuten betriebsbereit.

Highlights

Gewerblicher Dualboiler mit 3CT-Technologie
Individuelle Bezugstemperatur pro Brühgruppe
Zwei- oder dreigruppig erhältlich
OLED-Display, Shot-Counter und Shot-Observer
Gruppenspezifische Preinfusion
Doppelwandige Dampflanzen, Festwasseranschluss

Vollständige Details anzeigen

Technische Daten

Allgemein

Hersteller: ECM

Technik & Kessel

Kesselsystem: Dualboiler (3CT)

Maße & Anschluss

Maße (B×T×H): 65,5 × 51,5 × 45 cm (2-gruppig)
Gewicht: 58,0 kg
Stromanschluss: 400 V (3-phasig)
Wasseranschluss: Festwasser

Einsatz

Zielsegment: Gastro

Über den Hersteller

ECM

ECM ist ein familiengeführter Hersteller hochwertiger Siebträgermaschinen und Espressomühlen mit Sitz in Bammental bei Heidelberg. Die Entwicklung erfolgt in Deutschland, die Fertigung verteilt sich auf Manufakturen in Deutschland und Italien. Charakteristisch sind aufwendig verarbeitete Edelstahlgehäuse in Verbindung mit Technik aus dem professionellen Bereich, etwa E61-Brühgruppen, Wärmetauscher- und Dualboiler-Systemen. ECM und Profitec sind Schwestermarken am selben Standort.

Zur Website →