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Mahlkönig

E80W GbS

E80W GbS

Normaler Preis €2.839,00 EUR
Normaler Preis €3.548,00 EUR Verkaufspreis €2.839,00 EUR
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Die E65S GbW von Mahlkönig revolutionierte bereits die Espressovermahlung. Kurz darauf kam auch im größeren, leistungsstärkeren Segment die große Schwester, die E80S GBW auf den Markt. Wie die 65er ist die E80S GBW mit der innovativen Grind-by-Weight-Technologie (GbW) zur Dosierung per Gewichtskontrolle in Echtzeit ausgestattet und verfügt über die patentierte Disc Distance Detection von Mahlkönig.
Mit dieser lässt sich der Mahlgrad erstmals auf Basis des tatsächlichen Abstands zwischen den Mahlscheiben einstellen.
Das perfekte Justieren einer Mühle war so noch nie derart präzise und einfach zugleich. Die integrierte Siebträgererkennung erkennt den eingesetzten Siebträger vollautomatisch, wählt die zugehörige voreingestellte Mahlmenge aus und startet den Mahlvorgang.
Der Barista spart somit wertvolle Zeit bei der Zubereitung.
Die einfache Anwendung vermindert zudem den Schulungsbedarf beim Personal und Fehldosierungen werden vermieden. Gewinne die absolute Kontrolle über deine Espressoqualität – mit der E80S GbW.

Grind by Sync: Diese Mühle lässt sich kabellos mit La-Marzocco-Maschinen (ab Linea Classic S aufwärts) sowie per Sanremo LINK (Kabel) mit der Sanremo D8 und dem Café Racer koppeln – Mühle und Maschine stimmen Mahlmenge und Bezug automatisch aufeinander ab.

Vollständige Details anzeigen

Technische Daten

Allgemein

Hersteller
Mahlkönig

Mahlwerk

Mahlscheiben
Flachmahlscheiben (Stahl)
Mahlscheiben-Ø
80 mm
Mahlgradverstellung
stufenlos

Maße & Anschluss

Maße (B×T×H)
240 × 340 × 630 mm
Gewicht
18,0 kg
Stromanschluss
230 V
Leistung
520 W

Einsatz

Zielsegment
Office, Gastro

Über den Hersteller

Mahlkönig

Mahlkönig geht auf die 1924 in Hamburg gegründete Stawert Mühlenbau zurück; der Markenname wurde noch im selben Jahr eingetragen. Seit den 1960er-Jahren liegt der Schwerpunkt auf Kaffeemühlen, die am Hamburger Standort entwickelt und gefertigt werden. Die Marke gehört heute zur Schweizer Hemro Group, zu der auch Ditting und Anfim zählen. Das Portfolio reicht von professionellen Espresso- und Filtermühlen für die Gastronomie bis zu Heimmodellen wie X54 und X64.

Kaffeekontor Bayern ist Generaldistributor von Mahlkönig. In unserer eigenen Werkstatt warten und reparieren wir alle Geräte aus unserem Sortiment.
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