La Marzocco

GB5 S

Name: GB5 S
Brand: La Marzocco
Price: 18171.30 EUR
Availability: InStock

Diese Maschine planen und konfigurieren wir individuell für dich – inkl. Beratung, Wasseranschluss und Installation. Schreib uns, wir melden uns mit einem passenden Angebot.

Die GB5 S ist die moderne, vernetzte Weiterentwicklung der klassischen GB5. Ihre Luminaire-Elektronik ermöglicht die App-gestützte Steuerung von Temperatur, Dosiervolumen, Heißwasser und Reinigungszyklen – kombiniert mit gesättigten Brühgruppen und Dual-PID für höchste thermische Stabilität.

Ein Sensor für Wasserleitfähigkeit und -härte, isolierte Boiler aus AISI 316L und Rubin-Durchflussrestriktoren unterstreichen den professionellen Anspruch. Erhältlich als EE, AV oder MP – eine elegante, smarte Café-Maschine.

Highlights

Luminaire-Elektronik mit App-Steuerung (Temperatur, Volumen, Reinigung)
Gesättigte Brühgruppen mit Dual-PID
Sensor für Wasserleitfähigkeit und -härte
Isolierte Boiler aus AISI 316L Edelstahl
Verfügbar als EE, AV oder MP, in 2 oder 3 Gruppen

Grind by Sync: Diese Maschine lässt sich kabellos mit den Mühlen Mahlkönig E65W GbS und E80W GbS koppeln – Mahlmenge und Bezug werden automatisch aufeinander abgestimmt.

Vollständige Details anzeigen

Technische Daten

Allgemein

Hersteller: La Marzocco

Technik & Kessel

Kesselsystem: Dualboiler mit gesättigten Brühgruppen (gemeinsamer Brühboiler)
Brühgruppen: 2–3

Maße & Anschluss

Maße (B×T×H): 75 × 62,2 × 47,5 cm (2-gruppig)
Gewicht: 62,0 kg
Stromanschluss: 400 V (3-phasig)
Leistung: 4,6–6,1 kW (2–3 Gruppen, 400 V)
Wasseranschluss: Festwasser

Einsatz

Zielsegment: Gastro

Über den Hersteller

La Marzocco

La Marzocco wurde 1927 in Florenz von den Brüdern Giuseppe und Bruno Bambi gegründet und zählt zu den bekanntesten Herstellern professioneller Espressomaschinen. 1939 meldete das Unternehmen ein Patent auf die Espressomaschine mit horizontalem Kessel an. Der Firmensitz liegt heute in Scarperia bei Florenz, die Maschinen werden weitgehend in Handarbeit gefertigt. Neben Gastromaschinen bietet La Marzocco auch eine Home-Linie für den anspruchsvollen Privatgebrauch an.

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