La Marzocco

Leva X

Name: Leva X
Brand: La Marzocco
Availability: InStock

Diese Maschine planen und konfigurieren wir individuell für dich – inkl. Beratung, Wasseranschluss und Installation. Schreib uns, wir melden uns mit einem passenden Angebot.

Die Leva X ist La Marzoccos modernes Federhebel-Flaggschiff für den kommerziellen Einsatz. Die Hebelmechanik wurde so überarbeitet, dass sie rund 50 % weniger Kraftaufwand erfordert und über eine Sicherheitskupplung verfügt – klassische Hebelextraktion, neu gedacht für den Barista-Alltag.

Digitale Displays zeigen Vorbrühdruck, Extraktionsdruck und Zeit in Echtzeit; Vorbrühung und maximaler Extraktionsdruck sind einstellbar. Mit eigenem Brühboiler pro Gruppe, Smart-PID und einem präzisen Dampf-Potentiometer richtet sich die Leva X an Spezialitätencafés mit höchstem Anspruch.

Highlights

Federhebel-Extraktion mit ~50 % reduziertem Kraftaufwand und Sicherheitskupplung
Digitale Live-Anzeige von Vorbrühdruck, Extraktionsdruck und Zeit
Separater Brühboiler pro Gruppe mit Smart-PID
Einstellbare Vorbrühung und maximaler Extraktionsdruck
Präzises Dampf-Potentiometer und Heißwasser-Economizer
Verfügbar in 2 oder 3 Gruppen

Grind by Sync: Diese Maschine lässt sich kabellos mit den Mühlen Mahlkönig E65W GbS und E80W GbS koppeln – Mahlmenge und Bezug werden automatisch aufeinander abgestimmt.

Vollständige Details anzeigen

Technische Daten

Allgemein

Hersteller: La Marzocco

Technik & Kessel

Kesselsystem: Separater Brühboiler je Gruppe + Dampfboiler, gesättigte Federhebel-Gruppen
Brühgruppen: 2–3

Maße & Anschluss

Maße (B×T×H): 80 × 64,5 × 77,5 cm (2-gruppig)
Gewicht: 99,0 kg
Stromanschluss: 400 V (3-phasig)
Leistung: 5,5 kW (2-gruppig, 400 V)
Wasseranschluss: Festwasser

Einsatz

Zielsegment: Gastro

Über den Hersteller

La Marzocco

La Marzocco wurde 1927 in Florenz von den Brüdern Giuseppe und Bruno Bambi gegründet und zählt zu den bekanntesten Herstellern professioneller Espressomaschinen. 1939 meldete das Unternehmen ein Patent auf die Espressomaschine mit horizontalem Kessel an. Der Firmensitz liegt heute in Scarperia bei Florenz, die Maschinen werden weitgehend in Handarbeit gefertigt. Neben Gastromaschinen bietet La Marzocco auch eine Home-Linie für den anspruchsvollen Privatgebrauch an.

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