La Marzocco

Strada S

Name: Strada S
Brand: La Marzocco
Price: 23740.50 EUR
Availability: InStock

Diese Maschine planen und konfigurieren wir individuell für dich – inkl. Beratung, Wasseranschluss und Installation. Schreib uns, wir melden uns mit einem passenden Angebot.

Die Strada S vereint die charakteristische, niedrig gebaute Strada-Silhouette mit praxisorientierter Volumetrik. Unabhängige gesättigte Brühboiler pro Gruppe sichern präzise, individuell einstellbare Brühtemperaturen und höchste thermische Stabilität im Dauerbetrieb.

Programmierbare auto-volumetrische Dosierung, Pro-Touch-Dampflanzen und eine großzügige, verstellbare Abtropfschale – optional mit integrierten Waagen – machen sie zur ergonomischen Wahl für Spezialitätencafés, die konstante Reproduzierbarkeit über kompromissloses Profiling stellen.

Highlights

Unabhängige gesättigte Brühboiler pro Gruppe
Programmierbare auto-volumetrische Dosierung
Pro-Touch-Dampflanzen (berührungssicher)
Optionale integrierte Waagen in der Abtropfschale
Niedriges Design mit großzügiger, verstellbarer Abtropfschale
Verfügbar in 2 oder 3 Gruppen

Grind by Sync: Diese Maschine lässt sich kabellos mit den Mühlen Mahlkönig E65W GbS und E80W GbS koppeln – Mahlmenge und Bezug werden automatisch aufeinander abgestimmt.

Vollständige Details anzeigen

Technische Daten

Allgemein

Hersteller: La Marzocco

Technik & Kessel

Kesselsystem: Separate gesättigte Brühboiler je Gruppe + Dampfboiler
Brühgruppen: 2–3

Maße & Anschluss

Maße (B×T×H): 80 × 67,5 × 47,5 cm (2-gruppig)
Gewicht: 85,0 kg
Stromanschluss: 400 V (3-phasig)
Leistung: 4,6–6,4 kW (2–3 Gruppen, 400 V)
Wasseranschluss: Festwasser

Einsatz

Zielsegment: Gastro

Über den Hersteller

La Marzocco

La Marzocco wurde 1927 in Florenz von den Brüdern Giuseppe und Bruno Bambi gegründet und zählt zu den bekanntesten Herstellern professioneller Espressomaschinen. 1939 meldete das Unternehmen ein Patent auf die Espressomaschine mit horizontalem Kessel an. Der Firmensitz liegt heute in Scarperia bei Florenz, die Maschinen werden weitgehend in Handarbeit gefertigt. Neben Gastromaschinen bietet La Marzocco auch eine Home-Linie für den anspruchsvollen Privatgebrauch an.

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